莲蓉月饼莲子不得低于60% 买月饼要看产品成份
作者:网络投稿 2016-08-25 11:22:00
国标新版月饼标准出台的首个中秋节前夕,记者走访超市发现仍有月饼“四仁”充“五仁”而“五仁月饼”在新版国标就明确指出,使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等5种主要原料加工成馅的月饼可称之为“五仁月饼”。
消委会
购买月饼时要看产品成份
市消费者委员会质量部覃简萍称,新标准严格要求商家按照标准生产相应的月饼,新标准对月饼分类做了更明确的细化规定,可以帮助抑制市面上月饼偷工减料滥竽充数,比如对莲蓉类和果仁类的规定。她指出,2005年出台的GB/T 19855-2005版旧标准是强制性标准,而去年年底推出的GB/T 19855-2015则变成推荐性的,但并不是说推荐性标准企业就可以不遵从其标准生产。因为标准制度改革,今年有很多标准从强制性标准转为了推荐性标准。推荐性标准是推荐执行的,但是如果企业将推荐性标准列为了产品的执行标准,那么这个标准对于企业来说也是要严格执行的,也就是说包装上标注了的产品成分要与实际相符,这会作为市场监管时监督抽查的依据。市消委会也提醒市民,购买月饼的时候可以看产品成分,以便购买真材实料的月饼,如果“货不对板”可及时向消委会投诉。同时月饼保质期比较短,购买时要留意生产日期与保质期。
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