冰鲜鸡与活鸡味道营养有区别吗？深圳禁止活禽交易
作者:网络投稿 2016-06-29 10:44:26
深圳禁止活禽交易，以“冰鲜”交易方式代替活禽交易。那么，问题就来了，对于喜欢吃鸡的深圳人，活禽与冰鲜鸡味道有啥区别呢？冰鲜鸡与活鸡营养价值有无区别呢？
全国已有多个城市为预防禽流感禁止售卖活禽，以“冰鲜”交易方式代替活禽交易。如今，深圳也迈入此行列。
昨日，据深圳市食安办获悉，我市各区（新区）已在5月31日前，完成了活禽经营档口升级改造，这也意味着，深圳就此告别活禽交易时代。
深圳禁止活禽交易
早在2014年，我市就开始启动家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作。据市食安办统计，自该项工作开展以来，全市总计改造市场452个（含整体转岗），改造及转岗家禽销售档位3046个，其中，今年共改造市场177个，改造及转岗家禽销售档位1069个；市区财政总投入8600万元；设立代宰点4个、家禽屠宰企业2个，确定生鲜家禽供应企业11个。
在此期间，市食安办多次通过明察暗访形式，组织检查验收。目前，各市场内情况良好，并未发现活禽交易，但在福田、宝安、光明等地市场外，也存在个别私卖活禽现场。
私卖活禽者罚3000元
但是这就有档主担心，他们不卖活禽了，但在附近城中村内每天有很多小贩早早推车卖活禽，很多市民就会转去该处买活禽，这样守法的正规店反而吃亏。
根据《广东省家禽经营管理办法》，县级以上人民政府城市管理行政执法部门负责依法查处占用道路、桥梁、人行天桥、地下通道等公共场所饲养、经营家禽的行为。依据相关法律法规，一旦发现活禽经营者，将处以最高3000元的罚款
市食安办食品安全综合协调处副处长景强表示，鼓励群众、媒体举报非法活禽交易行为。市民如果在市场里面发现有非法交易和屠宰家禽，和销售不合格家禽产品的行为，可以拨打12315举报。在市场外面，由城管局进行执法，市民可以拨打12319。