什么样的小龙虾安全？尾部蜷曲的小龙虾最安全！
作者:网络投稿 2016-08-16 09:57:56
广东发小龙虾消费提示：要吃尾部蜷曲的小龙虾！针对近期广东省发生若干起因食用小龙虾而导致出现横纹肌溶解症的案例，广东省食品药品监管局日前在官网发布了小龙虾消费提示。
日前，广东省食品药品监管局日前在官网发布了小龙虾消费提示，要吃尾部蜷曲的小龙虾。
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广东发小龙虾消费提示
当前正值小龙虾的消费旺季，近期广东省发生若干起因食用小龙虾而导致出现横纹肌溶解症的案例。
为引导安全消费，保障民众饮食安全，省食品药品监管局日前在官网发布了小龙虾消费提示。
一是在外就餐吃小龙虾时，选择持有有效期内食品经营许可证（餐饮服务许可证）的单位进行消费。网络订购小龙虾时，也要确认供餐单位的有效资质。不要光顾街头流动摊贩或无证经营单位。
二是进食小龙虾时，仔细观察一下小龙虾的躯体，选择尾部蜷曲的小龙虾进食。不要进食感官异常的小龙虾。
三是由于小龙虾蛋白质含量高，而蛋白质腐败后对人体健康会带来很大损害，因此不要进食“隔餐”小龙虾。不要过量食用小龙虾。
四是对小龙虾过敏的人，要自觉抵御小龙虾美食的诱惑，避免发生过敏性食物中毒。
五是自行烹饪小龙虾，建议用清水浸泡2～3个小时后，刷洗干净、高温煮熟后食用。
六是凡进食小龙虾后24小时内出现全身或局部肌肉酸痛者，要及时到医院就医。
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